Ingredienti e preparazione
Taglio a fettine 4 zucchine e le friggo in olio caldo nel quale ho fatto imbiondire 2 spicchi spicchi di aglio che poi verranno tolti.
A parte lesso 500 g di spaghetti quadrati, che scolo al dente,li verso in una ciotola e li condisco con le zucchine e l’olio della frittura.
Servire insieme a pepe e formaggio grattugiato.
Italia paese mio 🇮🇹 